成都凌銳制冷設(shè)備有限公司Ling Rui refrigeration
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隨著夏季的來臨，溫度的日漸升高，平常市場上的蔬菜水果的損失率也越來越高，這時候就需要依靠果蔬保鮮冷庫。大批量的瓜果蔬菜無法保鮮，就應(yīng)該需要放在蔬菜保鮮冷庫。果蔬冷庫我們又叫果蔬保鮮庫，其作用就是為了儲存瓜果蔬菜的，保持產(chǎn)品的新鮮度，延長蔬菜的保鮮生命周期。我們可以果蔬品種的不同相...…
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西瓜是夏季常見的水果，夏季的標(biāo)配是空調(diào)、wifi和西瓜。由此可見人們對西瓜的喜愛程度。而對于水果經(jīng)銷商而言，大量的西瓜存儲需要安裝西瓜保鮮冷庫，增加西瓜的保存時間，從而帶來經(jīng)濟(jì)效益。那么西瓜保鮮冷庫工程設(shè)計要點有哪些，下面就來具體介紹下?！?/p> 了解詳情
眾所周知，水果在常溫下保存時間很短，而目前水果氣調(diào)冷庫是高大尚儲藏水果的一種新方法，氣調(diào)冷庫也受到廣大經(jīng)銷商的青睞。其中蘋果、葡萄、獼猴桃這三種氣調(diào)冷庫產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)價值高，貯藏周期可長達(dá)在60天以上。正常的空氣中一般含氧量為21%，二氧化碳0.03%，水果會進(jìn)行以呼吸作用為主導(dǎo)的新...…
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水產(chǎn)冷庫可以延長水產(chǎn)的保鮮時間，水產(chǎn)冷庫分為多個溫度區(qū)間，其中有速凍型、貯藏型、冷藏型。水產(chǎn)冷庫庫體保溫材料一般采用彩色鋼板、不銹鋼板、鋁合金板。庫板應(yīng)當(dāng)具備自動貼膜、自動灌注、自動軋筋、自動成型的特點才能達(dá)保鮮冷庫的保溫效果，降低用戶運行成本。庫體保溫板選用100mm、150m...…
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果蔬在入庫前要進(jìn)行挑選和整理，挑選工作要仔細(xì)的逐個進(jìn)行，其目的是把受機(jī)械傷、蟲傷或成熟度不同的果蔬分別剔除。因為果蔬中含有大量的水分和營養(yǎng)物質(zhì)，是微生物生活的良好培養(yǎng)基。微生物侵入果蔬體內(nèi)的途徑都是在果蔬的機(jī)械傷或蟲傷的傷口處，被微生物污染的果蔬很快會腐爛變質(zhì)。不同成熟度的果蔬也...…
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中國是產(chǎn)茶大國，茶葉采摘需要晾曬烘干，而茶葉冷庫建造可以讓茶葉在貯藏過程中，茶葉色、香、味等感官品質(zhì)不變，茶葉內(nèi)含物質(zhì)保持不變。那么茶葉冷庫建造有哪些要點？ 茶葉冷庫建造選址很重要，要避開有陽光直射的地方或者做好遮陽措施。1、茶葉冷庫建造要做到御潮。茶葉在冷藏過程中，由于庫內(nèi)外濕...…
了解詳情使用蘋果冷庫建造貯藏蘋果，不需像溝藏、窖藏那樣進(jìn)行預(yù)冷，采收后應(yīng)盡快運到有制冷設(shè)備的冷庫預(yù)冷，使果溫很快下降到貯藏溫度。蘋果在高溫下拖延的時間越長，貯藏時間就越短。在入庫前，庫房要經(jīng)過消殺，消殺的方法按100立方米用1～1.5公斤硫磺，拌鋸末點燃，密閉門窗熏蒸兩天，然后打開門窗通...…
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水果食生活中常見的一種食材，采收后的水果仍要不斷的進(jìn)行呼吸，吸入氧氣，放出二氧化碳，同時釋放熱量，使產(chǎn)品對不良環(huán)境和微生物具有抵御能力。這些都與水果鮮度密切相關(guān)，影響水果的貯藏時間。那么水果冷庫建造有哪些要點呢？…
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食品冷庫工程一般導(dǎo)致蒸發(fā)器發(fā)生故障有兩個原因，一是蒸發(fā)器便面結(jié)霜過厚，二是蒸發(fā)器管路中有冷凍油。1.蒸發(fā)器表面結(jié)霜過厚 長期使用的冷庫蒸發(fā)器要定時化霜，如不化霜，蒸發(fā)器管路上霜層越積越厚，當(dāng)把整個管路包住成透明冰層時，將嚴(yán)重影響傳熱，致使庫內(nèi)溫度降不到要求的范圍內(nèi)?！窘鉀Q方法】...…
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隨著當(dāng)前食品安全生產(chǎn)面臨著嚴(yán)峻的考驗，從農(nóng)田到餐桌整個供應(yīng)鏈的每個環(huán)節(jié)都面臨產(chǎn)品安全性，在法規(guī)和消費者的雙重嚴(yán)密監(jiān)督下，食品和農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全生產(chǎn)越發(fā)受到大量關(guān)注。…
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食品冷庫工程的建造要注意選址和布局，食品物流的安全性尤為重要。如果用于食品冷庫工程施工的場地屬于集中住宅區(qū)，那冷庫選址盡可能選擇位于周圍集中住宅區(qū)頻率風(fēng)向的下風(fēng)側(cè)。另外，應(yīng)確定與其下風(fēng)側(cè)居住區(qū)的距離不宜小于300m，與其它方位居住區(qū)的距離不宜小于150m?！?/p> 了解詳情
首先要確定冷庫的尺寸，例如500平方冷庫設(shè)計高度3米，500立方冷庫設(shè)計溫度范圍0-15℃，造價大概在30萬到60萬左右。建造保鮮冷庫首先要確定冷庫詳細(xì)尺寸，可根據(jù)廠房（長、寬、高）進(jìn)行設(shè)計，也可以根據(jù)儲存量進(jìn)行規(guī)模設(shè)計，例如常規(guī)5立方可以儲存一噸，然后去除過道、貨架、設(shè)備的占有...…
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1、保溫板材方面：保溫板材料，聚氨酯發(fā)泡物加雙面彩鋼；使用的厚度一般根據(jù)庫溫而定；2、制冷核心方面：壓縮機(jī)組、冷風(fēng)機(jī)、制冷劑、膨脹閥等，廠家品牌多，選擇性也較強(qiáng)；3、電控系統(tǒng)方面：信號點、電控箱、聲光報警設(shè)備、傳感器等；…
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1、冷庫機(jī)組安裝冷庫機(jī)組位置離蒸發(fā)器越近越好，且易維修，散熱良好，如安裝在外時需安裝遮雨棚，冷庫機(jī)組位四角需要安放防震墊片，安裝水平牢固，不易被人碰著。2、冷庫機(jī)組銅管排放所有銅管需分別穿保溫管與同方向電線一起用空調(diào)扎帶一起包扎好，盡量走直管線并分段固定?！?/p> 了解詳情
1、吊頂風(fēng)機(jī)過重時，應(yīng)用4號角或5號角鐵做過梁。過梁應(yīng)橫跨到另一塊頂板和墻板上，以減輕承重。2、冷風(fēng)機(jī)與庫板間隙要大于冷風(fēng)機(jī)的厚度。3、選擇吊點位置時，主先考慮空氣循環(huán)更好的位置。其次在考慮庫體結(jié)構(gòu)方向。4、冷風(fēng)機(jī)所有吊栓應(yīng)全部緊固。并用密封膠將螺栓及吊栓穿孔封閉，防止冷橋和漏氣...…
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冷藏冷庫和保鮮庫和速凍庫具體區(qū)別如下：1.溫度不一樣首先保鮮庫、冷藏庫和速凍庫溫度設(shè)定是不一樣的。具體來說：速凍庫溫度為-35～40 ℃；保鮮庫溫度為：-2℃~5℃；冷藏庫溫度為：-18℃~-25℃，4℃~2℃；2.儲藏物品不一樣保鮮庫主要儲藏水果、蔬菜、花卉等產(chǎn)品；冷藏庫主要儲...…
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建造一個冷庫，需要滿足的基本條件有：合適的場地、廠房，有排水的地方，有合適的電源，交通運輸方便這些基本建造條件。冷庫是比較重要的一種倉儲設(shè)施，它可以保障食品、藥品、電子等許多產(chǎn)品的安全，許多個人、企業(yè)都有冷庫的需求，所以大家近幾年隨著生活水平以及科技發(fā)展的提升，冷庫的需求量也越來...…
了解詳情成都凍庫：雙溫冷庫需要定期的保養(yǎng)，雙溫冷庫在安裝后的使用過程中，因為食品自身和外在的條件作用下，冷庫需要定期的保養(yǎng)，下面我們來介紹一下，冷庫安裝后除霉殺菌的方法：1、冷庫設(shè)備的除霉殺菌與消毒大型冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營養(yǎng)成分的存在，會使霉菌...…
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成都凍庫：螺桿式冷水機(jī)組原理應(yīng)用及選用要點，螺桿式冷水機(jī)因其關(guān)鍵部件-壓縮機(jī)采用螺桿式故名螺桿式冷水機(jī)，機(jī)組由由蒸發(fā)器出來的狀態(tài)為的氣體冷媒；經(jīng)壓縮機(jī)絕熱壓縮以后，變成高溫高壓狀態(tài)。被壓縮后的氣體冷媒，在冷凝器中，等壓冷卻冷凝，經(jīng)冷凝后變化成液態(tài)冷媒，再經(jīng)節(jié)流閥膨脹到低壓，變成氣...…
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